آموزش کوهنوردی

آموزش کوهنوردی: راهنمای جامع برای شروع و پیشرفت در دنیای کوهنوردی

زمان مطالعه: 4 دقیقه

دراین مقاله میخواهیم ابتدا ذهن شما را برای کوهنوردی وتمامی چیزهایی که باید قبل صعود بدانید آماده کنیم.ممکن است شما نیاز به برخی از آموزش کوهنوردی پایه ، قبل از صعود به محل داشته باشید که باشگاه های کوهنوردی می توانند در دوره های آموزشی این مهارت ها را یاد بدهند.

با این حال، بهتر است نکات و آموزش های زیر را بدانید:

آموزش کوهنوردی : لوازم کوهنوردی

ازمهم ترین نکات قابل توجه در کوهنوردی لوازم کوهنوردی است که از لوازم اصلی و ضروری میتوان به کیف کمکهای اولیه ،کفش ،کوله پشتی ،کیسه خواب و باتوم اشاره کرد. برای صعود مؤثر به کوه‌ها نیاز به ابزارهای متفاوتی است. البته در هر صعود بسته به نوع صعود، منطقه مورد نظر، زمان و فصل اجرای برنامه ممکن است ابزار و تجهیزات متفاوتی مورد استفاده قرار گیرد .

اصول گام برداری صحیح در کوهنوردی

 با رعایت یک سری قواعد ساده می توانیم با گام برداری  صحیح در کوهنوردی و تقسیم انرژی مناسب از آسیبهای رایج ورزش کوهنوردی اجتناب کنیم. خیلی از دوستان همنورد هستند که به علت رعایت نکردن همین اصول ساده، زانوهای خودشان را به دست فیزیوتراپها سپرده اند.

با خواندن مقاله اصول گام برداری صحیح در کوهنوردی با اصول و قواعد گام برداری آشنا میشوید.

تمرینات برای کوهنوردی

شاید این سوال به ذهن شما هم خطور کرده باشه ” مگر بدن شما با انجام کوهنوردی ، خود به خود تقویت و تمرین نمی بیند ؟ ” باید گفت که یک راه، همین است ، اما اگر قصد دارید که بعد از یک الی دو فصل به کوهنوردی برگردید یا دلتان می خواهد مسیر های طولانی تری را برای رسیدن به قله های بلند تر طی کنید، مطمئنا تمرین های خاص کوهنوردی، اهمیت دو چندانی پیدا می کنند

آموزش کوهنوردی : تنفس در کوهستان

باید عمیق و آرام نفس بکشید و عمل دم را از بینی انجام دهید زیرا تنفس از راه دهان باعث تشنگی و خشکی گلو و در هنگام سردی هوا باعث سرماخوردگی و چرک کردن لوزه ها می شود. توجه داشته باشید که تعداد ضربان قلب شما در دقیقه بیش از حد بال نرود، مدت استراحتهای موقت نباید بیش از ۱۱ الی ۱۵ دقیقه به طول انجامد چرا که بدن کوهنورد کم کم سرد می شود و حالت خشکی پیدا می کند. این امر، حرکت مجدد را با مشکالت روبه رو می سازد.

با مطالعه مقاله تکنیک‌های تنفس صحیح در کوهنوردی میتوانید تکنیک های بیشتری یاد بگیرید.

لباس و پوشش های مناسب کوهپیمایی

 به سه (۳) دست لباس احتیاج دارید: یک دست مخصوص بالا رفتن ، یک دست برای ماندن در کمپ و یک دست مخصوص پایین آمدن . می‌توانید آن را به ۲ دست لباس نیز کاهش دهید ، یک دست لباس برای بالا رفتن و دیگری نیز برای استفاده در محیط و پایین آمدن . اگر هوا در محیط کمپ شما سرد می شود حتما یک ژاکت و شلوار راحتی با خود بیاورید . 

آموزش کوهنوردی : اصول تغذیه در کوهستان

 بحث مهمی در کوهنوردی است و  ﻣـﻮاد ﻏـﺬاﻳﻲ ﺑـﻪ ﺳـﻪ دﺳـﺘﻪ ‫ﺗﻘﺴﻴﻢ ﻣﻲﺷﻮﻧﺪ‪:

1.غذاهایی که ازحیوانات بدست می آیند مانند :ماهی ، گوشت ، تخم مرغ ،کره و…..

2.غذاهایی که از گیاهان بدست می آیند مانند : غلات، حبوبات ، سبزیجات ، میوه ها و….‪

3. ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ ﻣﻌﺪﻧﻲ ﻛﻪ از ﻣﻮاد ﺣﻴﻮاﻧﻲ‪ ،ﮔﻴﺎﻫﻲ و ﺟﺪاﮔﺎﻧﻪ ﻳﺎﻓﺖ ﻣﻲﺷﻮﻧﺪ


انواع بهداشت در کوهستان

بهداشت محیط ، بهداشت غذا ، بهداشت فردی ، بهداشت اجتماعی ، بهداشت خواب و ….

بهداشت فردی به مجموعه اقدامات و فعالیتهای اطلاق می گردد که یک فرد باید برای سالمت خود بکار بندد.با توجه به اینکه پیشگیری کم هزینه تر و راحت تر از درمان است، پس چه پسندیده است که با رعایت بهداشت ، خود را در مقابل عوارض برر وز بیماری و نیز ناتوانی هایی که در اثر آن ایجاد میشود ، مصون نگه داریم .رعایت بهداشرت فردی در محیط کوهرتان استراتژی خاصی رابا توجه به موقعیت مکانی و امکانات می طلبد که در این نوشتار سعی می گردد بهداشت اجزاء بدن بطور خالصه توضیح داده شود.

برای کوهنوردی در هرفصل نیازمند تجهیزات ،لباس مناسب آن فصل و تکنیک های تخصصی هستید.

فصل زمستان: باید در مورد بهمن ، کمپینگ زمستانی ، سرما زدگی اطلاعاتی داشته باشید هم چنین باید بدانید برای گرم ماندن باید چیکار کرد.

فصل بهار : ( خطراتی که در فصل بهار وجود دارد ،صاعقه و راه های مقابله با آن در کوهنوردی) باید با این موارد آشنا باشید و اطلاعات کاملی در موردشان داشته باشید.

فصل تابستان : به نحوه پیشگیری و درمان گرمازدگی در کوهنوردی ، لباس مناسب این فصل ،مقدار مناسب نوشیدن آب در کوهپیمایی توجه کنید.

جهت یابی در کوهستان

یافتن جهت های جغرافیایی در بسیاری از موارد کاربرد دارد. به طور مثال هنگامی که در جنگل، کوهستان و… راه را گم کرده ایم(هنر زنده ماندن در طبیعت) و یا حتی برای فهمیدن ساعت،جهت یابی لازم است.بهترین و دقیقترین روش برای تعیین جهت و مکان یابی، استفاده از GPS و قطب نما می باشد اما همیشه این ابزار، یا در دسترس نیست و یا احتمال خرابی آنها وجود دارد.

دوره آنلاین آموزش طراحی مسیر در کوهنوردی فرصتی عالی است برای یادگیری اصول و تکنیک‌های طراحی مسیرهای کوهنوردی. شما می‌توانید برای شرکت در این دوره و کسب اطلاعات بیشتر به سایت برم کوه مراجعه کنید.

خطرات کوهستان

خطر عموما شرایطی است كه دراثر ضعف یا عدم تشخیص در مراحل كنترل گروه بوجود می آید. گاهی خطر به حدی پیشرفت می‌کند كه گروه را وارد شرایط اضطراری یا بحران می‌کند. لذا بایستی خطر را بدرستی شناخت و آمادگی كامل را برای مقابله بدست آورد.


مهم نیست اگر برای بار اول و یا بیستم به کوهنوردی می پردازید . داشتن چند دوست کنارتان در هنگام صعود، نه تنها باعث حمایت روحی و روانی شما می شود، بلکه در بعضی مواقع نیز ضرورت خاصی دارد .پس بهتر است بجای انفرادی ، به صورت گروهی کوهنوردی انجام بدید.

برای اینکه بتوانید ازبرنامه ی گروه ها و باشگاه های کوهنوردی مطلع شوید و در برنامه آنها شرکت کنید میتوانید به سایت https://berimkouh.com/ مراجعه کنید .

تهیه شده توسط مجله بریم کوه

نمک ، سدیم نقش آن در رژیم غذایی و تاثیر آن بر سلامت

زمان مطالعه: 3 دقیقه

اگر عبارت «نمک را بده» تبدیل به تکه کلام شما شده است به احتمال زیاد بیش از حد از نمک استفاده می‌کنید. هرچند مقدار محدود و مشخصی از سدیم برای کارکرد درست بدن لازم است، اما اکثریت مردم بیش از حد از نمک استفاده می‌کنند.
در این مطلب نگاهی به نمک، قدیمی ترین و اصلی ترین چاشنی غذای انسان، تاثیر آن بر بدن و کنترل مصرف آن داشته‌ایم.

آیا سدیم با نمک یکی است؟

نه، نمک ترکیبی از سدیم به نام سدیم کلرید است. سدیم عنصری شیمیایی است که در پوسته زمین یافت می‌شود.

عملکرد سدیم در بدن چیست؟

 سدیم ماده معدنی اساسی برای کنترل حجم خون، فشار خون، تعادل اسمزی و سطح pH بدن است. سدیم همچنین برای عملکرد درست عضلات و اعصاب ضروری است. در حقیقت هر شخص هر روز نیاز به ۵۰۰ میلیگرم سدیم دارد. سدیم کلراید منبع اصلی سدیم در رژیم غذایی انسان است. همچنین نمک سود کردن برای هزاران سال متد اصلی نگهداری غذا بوده است.

برخی از منابع سدیم

 
سدیم به صورت طبیعی در مواد غذایی مثل کرفس، چغندر، شیر و حتی در آب آشامیدنی (متناسب با منبع آب) یافت می‌شود. متاسفانه امروزه اکثر سدیم رژیم غذایی از گلوتامات مونوسدیم، سدیم نیتریت، سدیم ساخارین، سدیم بیکربنات و سدیم بنزوات موجود در محصولات غذایی فرآوری شده مانند انواع سس، چیپس و حبه ی آبگوشت تامین می‌شود. گوشت‌های فرآوری شده مثل استیک و انواع سوسیس و همچنین کنسروهای انواع سوپ و سبزیجات همگی مثال هایی از مواد غذایی حاوی مقادیر زیادی سدیم هستند. و البته فست فودها غذاهایی با سدیم به شدت زیاد عرضه می‌کنند.

آیا مصرف زیاد سدیم در رژیم غذایی مضر است؟

حتما. میزان نیاز هر شخص به سدیم بسته به سن، سوخت ساز، میزان فعالیت فیزیکی، داروهای مصرفی و … متفاوت است. انجمن بهداشت کانادا میزان میانگین سدیم روزانه مورد نیاز را برای زنان ۱۵۰۰ و برای مردان ۲۳۰۰ میلیگرم اعلام کرده است. ۲۳۰۰ میلیگرم میزان سدیم موجود در یک قاشق چایخوری نمک است و تحقیقات میزان سدیم مصرفی روزانه عموم مردم را بسیار بیش از این مقدار بیان کرده است. مصرف میانگین روزانه سدیم در شمال آمریکا برای مردان ۳۵۰۰ و برای زنان ۲۵۰۰ میلیگرم است. این اضافه مصرف پرفشاری خون را به دنبال دارد که سالانه باعث مرگ ۷.۶ میلیون نفر در جهان می‌شود. اگر به صورت مستمر رژیم غذایی با نمک بالا مصرف می‌کنید، در خطر ابتلا به فشار خون بالا و در نتیجه حمله قلبی و سکته خواهید بود. همچنین برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف زیاد نمک خطر ابتلا به پوکی استخوان و مشکلات کبد را افزایش می‌دهد.

سدیم و ورزش

 
فعالیت فیزیکی سنگین و عرق کردن باعث از دست دادن سدیم، پتاسیم و دیگر مواد معدنی مورد نیاز بدن می‌شود. اگر فعالیت های ورزشی کوهپیمایی، دویدن، قایقرانی و … را برای مسافت های طولانی انجام می‌دهید و به اندازه مناسب آب نمی نوشید، در خطر کم سدیمی خون قرار خواهید گرفت. نشانه‌های کم سدیمی خون سوت کشیدن گوش‌ها و تپش قلب نه چندان شدید است (در موارد حاد خطر ابتلا به هیپرترمی که بیماری شبیه به گرمازدگی است وجود دارد که علائم آن شامل حالت تهوع، گرفتگی عضلات، سرگیجه، هذیان گفتن و توهم است).

چگونه مصرف نمک خود را کاهش دهیم؟

پنج روش آسان برای کاهش مصرف روزانه سدیم عبارتند از:
۱.از مصرف مواد غذایی فرآوری شده خودداری کنید چرا که یک وعده غذای فرآوری شده معمولا به اندازه دو برابر نیاز روزانه بدن نمک دارد.
۲.با نمک کمتری آشپزی کنید.

 

۳.برای دفع نمک اضافی آب فراوان بنوشید.
۴.برای دفع نمک اضافی به سونا بروید تا عرق کنید.
۵.برای جایگزینی نمک به عنوان طعم دهنده از چاشنی های زیر استفاده کنید:
  • پودر سیر
  • سیر سوخاری
  • پودر پیاز
  • لیمو
  • کلپ دریایی یا دانه‌های کنجد
  • مایه خمیر خوراکی

مقاله پیشنهادی :اصول تغذیه در کوهستان


منبع: www.mountaintrek.com